Kochani idzie wiosna, a wraz z nią idealny czas na zmiany.
Czas na odnowę, czas na porządki, a nawet dla większości z nas czas na zmianę wystroju wnętrz.
Od czego zacząć? Dla mnie wiosna to idealny czas na detoksykację, czyli oczyszczenie organizmu z toksyn.
To ona daje mi siłę, energię i pozwala przygotować się do dalszych planowanych zmian otoczenia. Dlatego mam dla Was idealną propozycję pozwalającą oczyścić nasz organizm w bardzo łatwy sposób, a zarazem w bardzo smaczny i co najważniejsze bez nakładu pracy ?.
Moja propozycja to soki zarówno owocowe jak i warzywne. Detoks sokami pozwoli usunąć z naszego organizmu resztki szkodliwych produktów przemiany materii, które magazynowały się przez caluteńką zimę. Jak wiemy soki poza zacną rolą oczyszczania uzupełnią w naszym organizmie niedobory witamin i składników mineralnych. Dodatkowo wypracowując sobie nawyk polegający na rozpoczynaniu każdego dnia od soku, będzie idealnym wprowadzeniem dla tych, którzy rozważają lub przygotowują się do diety odchudzającej. Mamy tak wiele warzyw i owoców, że kombinacji soków może być mnóstwo, a każdy z nich zależy od naszej kreatywności ?.
Najbardziej polecane jednak są soki z: buraka, kapusty zwłaszcza kwaszonej, marchewki, ogórka, selera naciowego, pomidorów, natki pietruszki, rzepy, rzodkiewki, szpinaku, a także z owoców takich jak: banany, cytryny, figi, grejpfruty, jabłka, maliny, pomarańczy, truskawki oraz winogrona.
Warto pamietać, by podczas kuracji oczyszczającej nie osłabiać właściwości soków i tu bardzo istotne, by w trakcie diety sokowej bezwzględnie wyłączyć kawę, czarną herbatę, alkohol i inne używki.
Jedną z najstarszych zasad przyjmowania soków jest rozpoczynać dzień od wypicia wody z sokiem z cytryny. Następnie do pory obiadowej należy sięgać po soki owocowe. Są one idealną propozycją zarówno na pierwsze jak i drugie śniadanie, ponieważ zawierają cukry, które są źródłem energii dla naszego organizmu. Niestety, mają też drugą stronę medalu, mogą odłożyć się w formie zbędnego tłuszczyku, dlatego ważne i zalecane jest, by pić soki owocowe tylko do południa, wtedy mamy pewność, że cukry zostaną przez nas dogłębnie spalone ?.
Na obiad i przez resztę dnia dobrze jest pić soki z jarzyn do których można dodać niewielką ilością owoców na złamanie smaku. Super smakują one nie tylko na zimno, lecz także lekko podgrzane, ale tu głównymi składnikami powinny pojawić się aromatyczne zioła np. bazylia, tymianek lub przyprawy np. cynamon, chilli, goździki, imbir, pieprz, kolęda, kminek i kardamon oraz gałka muszkatołowa.
Pamietajmy jednak, że każdy z nas jest inny i ma swoje przyzwyczajenia, dlatego wszystko według własnego uznania ?. Natomiast tuż przed snem po całym intensywnym dniu warto sięgnąć po kojącą herbatkę ziołową.
Herbatki ziołowe, a także woda mineralna, są niezbędnym elementem kuracji oczyszczającej. Kreatywność nasza pozwoli przygotować nam różnorodne soki. Każdy z nas ma inne upodobania i smaki, dlatego przed przygotowaniem odpowiedniej propozycji dla siebie warto posłuchać swojego organizmu, by każdego dnia pić inny, a zarazem odpowiedni dla siebie sok. Zalecany czas stosowania detoksykacji to od 5 do 7 dni. Później profilaktycznie dla każdego z nas nie zaszkodzi raz w tygodniu dla lepszego samopoczucia.
UWAGA!!! Bezwzględnie ważne jest, by osoby, które zmagają się z rożnego rodzaju chorobami przewlekłymi, np. cukrzycą lub nadciśnieniem, pracują fizycznie lub intensywnie uprawiają sport, nie powinny korzystać z tego typu formy oczyszczania organizmu. W takim przypadku zalecane jest zasięgnąć porady dietetyka, który wskaże inną metodę detoksykacji. Kuracji oczyszczającej z oczywistych względów, nie powinny stosować rownież kobiety w ciąży oraz dzieci i młodzież.
Dla ułatwienia podaje Wam jeden dzień i moje propozycje soków:
Pierwsze śniadanie – na czczo woda z cytryną i sok bananowo truskawkowy.
Bananowo – truskawkowe.
Dlaczego? Otóż powszechnie wiadomo, że banany zawierają witaminy takie jak: C, A, E , B1, B2. Nie brakuje w nich także błonnika oraz składników mineralnych: żelaza, magnezu, fosforu, sodu, cynku i białka wspomagającego produkcję hormonu szczęścia, czyli serotoniny ?.
Jednak najwięcej mają potasu. Banany oczyszczają nasz organizm z toksyn. Natomiast truskawka nasza polska bogata jest z kolei w witaminy: C, A, E, B1, B2, B3, B6 oraz wapń, fosfor, magnez i żelazo. Chroni nas głównie przed anemią. Wpływa na dobrą kondycję cery i włosów. Tak samo jak banan pomaga oczyszczać i odtruwać nasz organizm.
Składniki:
2 banany
6 truskawek (dziś użyłam mrożonych ze względu na porę roku)
1 awokado
1/2 szklanki mleka kokosowego
Wykonanie:
Wszystko miksujemy w malakserze na jednolitą masę.
Drugie śniadanie – sok pomarańczowy.
Pomarańcze są świetnym źródłem przede wszystkim witaminy C, beta karotenu, witamin: B1, B6, kwasu foliowego, kwasu pantotenowego i minerałów takich jak: wapń, magnez, potas, miedź. Pomarańcze to również źródło fitozwiązków, bioflawonoidów, błonnika pokarmowego, kwasów organicznych, olejków eterycznych, terpenów. Pomarańcze działają dobroczynnie w przypadku chorób ze stanem zapalnym wynikających z zakwaszenia organizmów. Pomagają nawilżyć organizm, odnowić płyny organiczne. Poprawiają apetyt i wspomagaja osłabienie trawienia.
Składniki:
3 pomarańcze
Wykonanie:
Wyciśnij sok z trzech pomarańczy w wyciskarce.
Obiad – sok ze szpinaku, jarmużu, ogórka, rzodkiewki, awokado, jabłka i natki pietruszki.
Warto pamiętać, że o wartości leczniczej pokarmów decyduje ich smak i właściwości termiczne. Większość składników tej propozycji soku ma wartości odżywcze pozwalające oczyścić organizm. Poza tym zawarte w nich substancje pozwolą uzupełnić w naszym organizmie niedobory witamin i składników mineralnych.
Składniki:
1 szklanka szpinaku
1 szklanka jarmużu
pęczek natki pietruszki
1 awokado
3 gałązki selera naciowego
1 ogórek zielony
1 jabłko
1 banan
1 kiwi
Sok z limonki
Wykonanie:
Wszystko razem miksujemy na gęstą masę. W razie potrzeby można dolać 3/4 szklanki wody.
Podwieczorek – sok marchwiowo jabłkowy.
Ten tradycyjny sok marchwiowo jabłkowy pozwoli nam zarówno pozbyć się toksyn z organizmu jak i poprzez właściwości marchwi, która zawiera beta-karoten, który to przyczyni się do poprawy kolorytu naszej skóry. Z kolei jabłka zawierają pektyny, które to poprawią nam perystaltykę jelit i w szybki sposób pozwolą nam pozbyć się wszystkich szkodliwych substancji z organizmu.
Składniki:
2 jabłka
3 marchewki
Wykonanie:
Marchew i jabłko kroimy na drobne kawałki i wrzucamy do wyciskarki. Nie korzystamy z sokowirówki, gdyż pozbawi ona nasze owoce i warzywa z cennych witamin.
Kolacja – sok z pomidorów i szczyptą chilli oraz herbatka ziołowa.
Sok pomidorowy zwiera składniki, które usuwają toksyny z naszego organizmu. Natomiast pomidory zawierają antyoksydanty, które opóźniają proces starzenia się skóry. Zaś chili stymuluje proces przemiany materii, a co za tym idzie przyśpiesza oczyszczanie organizmu z toksyn.
Składniki:
0,5kg pomidorów
1/4 cebuli
szczypta chilli
Wykonanie:
Wyciśnij sok z pół kilograma pomidorów, dodaj do niego ćwiartkę pokrojonej cebuli, garść koperku i szczyptę chilli. Następnie zmiksuj wszystko.
Pomysłowości i kreatywności w doborze soków życzę ?
