Pomysł na kolację – garść inspiracji!

Nie wiesz co przygotować na kolację? Zainspiruj się naszymi propozycjami i zaskocz swoją rodzinę wyjątkowymi daniami!

Szybka kolacja dla całej rodziny

W dzisiejszych czasach, kiedy każdy z nas żyje w pośpiechu, pomysł na szybką kolację jest niezwykle cenny. Dlatego warto mieć w zanadrzu kilka sprawdzonych przepisów, które pozwolą nam przygotować smaczne danie w krótkim czasie. Placki z cukinii to doskonały wybór – są proste w przygotowaniu i smakują doskonale. Można je podawać z różnymi dodatkami, na przykład z jogurtem czy sosem czosnkowym.

Przepis na placki z cukinii

Składniki:

• 2 średnie cukinie
• 1 jajko
• 3 łyżki mąki
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
• sól, pieprz do smaku
• olej do smażenia

Przygotowanie:

1. Umyj cukinie i zetrzyj je na tarce o dużych oczkach. Odsącz z nadmiaru wody.
2. W misce połącz startą cukinię z jajkiem, mąką, czosnkiem, solą i pieprzem. Wymieszaj wszystko dokładnie.
3. Na patelni rozgrzej olej. Łyżką nakładaj porcje ciasta i smaż placki z obu stron na złoty kolor.
4. Podawaj placki z ulubionymi dodatkami, np. jogurtem czy sosem czosnkowym.

Przepis na sos czosnkowy

Składniki:

• 200 ml jogurtu naturalnego
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• sól, pieprz do smaku
• 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki

Przygotowanie:

1. W miseczce połącz jogurt z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
2. Dodaj sok z cytryny, sól, pieprz i dokładnie wymieszaj.
3. Przed podaniem posyp sos posiekaną natką pietruszki.

Placki z cukinii podane z sosem czosnkowym to idealna propozycja na szybką i smaczną kolację. Smacznego!

Kolacja na ciepło dla gości

Planujesz kolację dla gości i zastanawiasz się co na kolację? Wybierz dania, które nie tylko smakują wyśmienicie, ale też prezentują się efektownie. Jednym z takich dań jest kurczak Teriyaki. Jest to danie, które przygotujesz w zaledwie 20 minut, a Twoi goście będą zachwyceni jego smakiem i aromatem.

Przepis na kurczaka Teriyaki

Składniki:

• 2 piersi z kurczaka
• 4 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżka octu ryżowego
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 kawałek świeżego imbiru (ok. 2 cm), starty
• 2 łyżki oleju roślinnego
• sezam i szczypiorek do dekoracji

Przygotowanie:

1. W miseczce połącz sos sojowy, miód, ocet ryżowy, posiekany czosnek i starty imbir. Wymieszaj wszystko dokładnie.
2. Piersi z kurczaka pokrój w cienkie plastry i zanurz je w przygotowanej marynacie. Odstaw na około 10 minut.
3. Na patelni rozgrzej olej roślinny. Wyjmij kurczaka z marynaty i smaż na patelni z obu stron, aż nabierze złotego koloru.
4. Podawaj kurczaka posypanego sezamem i posiekanym szczypiorkiem. Możesz podać go z ryżem lub warzywami na parze.

Przepis na ryż smażony z warzywami

Składniki:

• 1 szklanka ugotowanego ryżu
• 1 marchewka, pokrojona w cienkie słupki
• 1 papryka, pokrojona w cienkie paski
• 2 łyżki groszku zielonego
• 2 jajka
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka oleju roślinnego
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Na patelni rozgrzej olej, dodaj pokrojoną marchewkę i paprykę. Smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
2. Dodaj groszek zielony i smaż jeszcze 2 minuty.
3. Wbij jajka na patelnię i mieszaj, aż się ścięły. Dodaj ugotowany ryż i sos sojowy. Wszystko dokładnie wymieszaj i smaż przez kolejne 2-3 minuty.
4. Dopraw solą i pieprzem. Podawaj gorący.

Kurczak Teriyaki podany z ryżem smażonym z warzywami to doskonała propozycja na kolację dla gości. Smacznego!

Przepisy na zdrową kolację

Zdrowe odżywianie to nie tylko śniadanie i obiad. Równie ważna jest zdrowa kolacja. Warto postawić na lekkie dania, które dostarczą nam niezbędnych składników odżywczych, ale nie obciążą naszego żołądka przed snem. Świetnym pomysłem jest sałatka gyros. To tradycyjny przepis, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi kuchni greckiej.

Przepis na sałatkę gyros

Składniki:

• 300g ugotowanego kurczaka w przyprawach gyros
• 1 średnia czerwona cebula, pokrojona w piórka
• 1 świeży ogórek, pokrojony w plasterki
• 2 pomidory, pokrojone w ósemki
• 1 papryka, pokrojona w paski
• 150g greckiego jogurtu naturalnego
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
• sól, pieprz do smaku
• 1 łyżeczka suszonej mięty lub oregano
• garść świeżej pietruszki, posiekanej

Przygotowanie:

1. W dużej misce połącz pokrojone warzywa z ugotowanym kurczakiem.
2. W osobnej miseczce przygotuj sos: połącz jogurt, oliwę z oliwek, sok z cytryny, czosnek, sól, pieprz i suszone zioła. Dokładnie wymieszaj.
3. Polej sałatkę przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj.
4. Przed podaniem posyp sałatkę świeżą pietruszką.

Przepis na sałatkę z quinoa i warzywami

Składniki:

• 1 szklanka ugotowanej quinoa
• 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
• 1 ogórek, pokrojony w kostkę
• 10 cherry, przekrojone na pół
• 1 awokado, pokrojone w kostkę
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. W dużej misce połącz ugotowaną quinoa z pokrojonymi warzywami.
2. W osobnej miseczce przygotuj sos: połącz oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
3. Polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj.
4. Przed podaniem posyp sałatkę posiekaną natką pietruszki.

Zdrowa kolacja nie musi być skomplikowana. Ważne jest, aby dostarczała organizmowi niezbędnych składników odżywczych i była lekkostrawna. Wyżej zaproponowane sałatki są idealne na zdrową i smaczną kolację. Smacznego!

Kolacja dla dzieci – smacznie i kolorowo

Przygotowując kolację dla dzieci, warto pamiętać o tym, aby była ona nie tylko smaczna, ale też kolorowa i atrakcyjna wizualnie. Dzieci uwielbiają dania, które można jeść rękoma, dlatego warto postawić na mini pizze, kolorowe kanapki czy domowe nuggetsy z kurczaka.

Przepis na mini pizze

Składniki:

• Gotowe ciasto na pizzę
• 1 szklanka sosu pomidorowego
• 1 szklanka startego sera mozzarella
• Ulubione dodatki: plasterki kiełbasy, pieczarki, papryka, kukurydza, oliwki itp.

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Rozwałkuj ciasto na pizzę i wykrój z niego małe okręgi za pomocą foremki lub szklanki.
3. Na każdym okręgu nałóż sos pomidorowy, posyp serem i dodaj ulubione składniki.
4. Piec w piekarniku przez około 10-12 minut, aż ser się roztopi i zacznie lekko brązowić.

Przepis na kolorowe kanapki

Składniki:

• Chleb tostowy
• Masło
• Plasterki wędliny
• Plasterki sera
• Pomidory cherry
• Ogórek
• Papryka

Przygotowanie:

1. Chleb posmaruj cienko masłem.
2. Ułóż na nim plasterki wędliny i sera.
3. Dodaj pokrojone w plasterki warzywa, tak aby kanapka była kolorowa i atrakcyjna dla dziecka.
4. Możesz użyć foremek do ciastek, aby nadać kanapkom różne kształty.

Przepis na domowe nuggetsy z kurczaka

Składniki:

• 2 piersi z kurczaka
• 1 jajko
• 1 szklanka bułki tartej
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• Olej do smażenia

Przygotowanie:

1. Piersi z kurczaka pokrój na małe kawałki.
2. W miseczce roztrzep jajko z solą i pieprzem.
3. Kawałki kurczaka najpierw obtocz w jajku, a następnie w bułce tartej.
4. Smaż nuggetsy na gorącym oleju z obu stron, aż będą złote.
5. Podawaj z ulubionym sosem dziecka.

Przygotowując kolację dla dzieci, warto pamiętać o tym, aby była ona nie tylko smaczna, ale też atrakcyjna wizualnie. Dzięki tym przepisom Twoje dziecko z pewnością zje całą porcję i poprosi o dokładkę!

Sałatki na kolację – lekko i apetycznie

Sałatka na kolację to zawsze dobry pomysł. Jest lekka, smaczna i szybka w przygotowaniu. Jednym z ciekawszych przepisów jest sałatka tortellini. To połączenie włoskiego makaronu z warzywami i aromatycznym sosem. Idealna na letnie wieczory!

Przepis na sałatkę tortellini

Składniki:

• 250g gotowych tortellini (z nadzieniem serowym lub szpinakowym)
• 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
• 10 pomidorów cherry, przekrojonych na pół
• 1 mała cebula, pokrojona w piórka
• 100g czarnych oliwek, bez pestek
• 100g startego parmezanu
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka octu balsamicznego
• sól, pieprz do smaku
• garść świeżej bazylii, posiekanej

Przygotowanie:

1. Ugotuj tortellini zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedź i ostudź.
2. W dużej misce połącz ostudzone tortellini z pokrojoną papryką, pomidorami cherry, cebulą i oliwkami.
3. W osobnej miseczce przygotuj sos: połącz oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
4. Polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj.
5. Przed podaniem posyp sałatkę startym parmezanem i posiekaną bazylią.

Przepis na sałatkę z rukolą i gruszką

Składniki:

• 2 garście świeżej rukoli
• 1 dojrzała gruszka, pokrojona w cienkie plasterki
• 50g orzechów włoskich
• 50g niebieskiego sera
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka miodu
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Na talerzu ułóż rukolę, na niej plasterki gruszki.
2. Posyp sałatkę orzechami włoskimi i pokruszonym niebieskim serem.
3. W miseczce połącz oliwę z oliwek z miodem, solą i pieprzem. Wymieszaj, aby powstał sos.
4. Polej sałatkę przygotowanym sosem.

Sałatki to doskonały pomysł na kolację, zwłaszcza w cieplejsze dni. Są lekkie, ale jednocześnie sycące i pełne wartości odżywczych. Smacznego!

Podsumowanie Pomysłów na kolację

Wybór odpowiedniej kolacji nie jest łatwym zadaniem, zwłaszcza gdy chcemy zaskoczyć swoich bliskich czy gości. Warto mieć w zanadrzu kilka sprawdzonych przepisów, które pozwolą nam przygotować smaczne danie w krótkim czasie. Niezależnie od tego, czy szukasz pomysłu na szybką kolację, kolację na ciepło dla gości czy zdrową sałatkę – w naszym artykule znajdziesz coś dla siebie.

Pomysł na kolację – najczęściej zadawane pytania